Siden vi er ekstremt dårlige på å spise fisk, om jeg skal sammenligne oss med bergenserne i familien, hadde jeg lyst til å lage helstekt ørret her en dag. Skuffelsen var stor da jeg etter å ha vært i tre ulike butikker (Kiwi, Mega og Coop Obs) ikke kunne finne annet enn frossen filet eller… Continue reading Ørretfilet i folie – enkel og rask hverdagsmat!
Category: Uncategorized
Ny ladning med bratwürst
Endelig er svigers tilbake fra en uke i Tyskland og med seg hadde de over 3 kilo med bratwürst! La sola komme!
Dobbel bursdagsfeiring
I helgen har det vært bursdagsfeiring og vi har markert inngangen til mitt siste år ”i tyveårene”. I år er jo Håvard tilbake, og siden vi har bursdag på samme dag fant vi det fornuftig å spise middag sammen. Som for ett år siden serverte vi Boeuf Bourguignon med stor suksess, dog med en… Continue reading Dobbel bursdagsfeiring
En liten pust i bakken
Det har vært fryktelig stille her den siste tiden. De siste ukene har helgene gått i det eneste ett. To helger med jakt og to fulle helger med golf for å tvinge ut de siste mulighetene for birdies i år. Egentlig burde jeg ha kommet meg ut i dag også, men nå er jeg fornøyd.… Continue reading En liten pust i bakken
Søndagsbesøk på Simenstad gård
Til bryllupet fikk jeg av Anette i gave å dra på matkurset grønn gourmet på Simenstad gård i Ringsaker. Sammen med Anette selvsagt. Etter en travel etter-bryllups-tid fikk vi endelig kommet oss av gårde forrige søndag. Gården ligger flott til rett ved Rudshøgda mellom Moelv og Brumunddal. De har også et kurs som går på… Continue reading Søndagsbesøk på Simenstad gård
Oppdatering på plantingen!
I vår postet jeg et lite innlegg om frøene jeg plantet i år. De vokser stadig, og tomatplantene er nå ca 40 cm høye. Det som er verdt å skrive om nå er chiliplantene som Christoph sådde i fjor høst. De har overvintret i stuevinduet hvor de har stått varmt foran ovnen og lyst foran… Continue reading Oppdatering på plantingen!
Vi har ikke glemt bloggen…
Vi har bare hatt noen andre ting å tenke på de siste dagene :-) Men vi kommer med mer i fra både middagen, festen og de fantastiske gavene vi fikk. Her skal det lages mat og drikkes vin for å si det slik!
Indrefilet av svin surret i bacon og spinat med hasselbackpoteter
17. mai er jo ganske ålreit, men i år kom det ganske bardus på oss. Vi hadde rett og slett ikke planlagt noe middag til 17. mai og måtte improvisere litt. Til å være så glad i bacon som jeg er har jeg liten erfaring i å surre kjøtt med bacon, men i dag lærte… Continue reading Indrefilet av svin surret i bacon og spinat med hasselbackpoteter
Bloggurat
Nå har vi forresten presentert bloggen på Bloggurat.