Hjemmelaget hotsauce er kjempeenkelt å lage.
Categories
Hjemmelaget hotsauce
Eltefrie og knafrie rundstykker krever minimalt med jobb og blir både sprøe og saftige. Jeg tør påstå at de for en travel hjemmebaker er absolutt det enkleste man kan gjøre for å gi seg selv en førsteklasses frokost. Bedre alternativ enn grytebrødJeg har også etterhvert begynt å foretrekke eltefrie rundstykker framfor eltefritt grytebrød. Mens grytebrødene […]
Categories
Mine favorittkokebøker
Leter du etter gode kokebøker å sette i egen hylle eller gi bort i gave? Dette er mine favoritter
Hjemmelaget tacokrydder er det enkleste å lage selv til tacoen, og er noe sikkert mange har en krukke av i kjøkkenskuffen. Gode lefser derimot, det kan være både vanskelig å få helt til, også trenger man jo sånn meksikansk mel laget av mais, også blir det liksom bare tull. Melete, tykke, tørre og kjipe. Det […]
Pizza på grillen er alltid digg, og gir en knasende sprø og deilig pizzaopplevelse du ikke får til inne – enda hvor mye du prøver. Dessverre har ikke Weber vært så flinke til å lansere egne produkter på dette til sine standardgriller som står i de tusen hjem, men heldigvis har noen andre tatt tak […]
Jeg er i utgangspunktet et kjøtthue som helst ikke en gang vil ha grovt brød på burgeren min. Hamburger spiser man liksom ikke for å være sunn. Men man kan spise lett og sunn mat fordi det er godt! At det er godt for verden vi bor i er jo heller ikke så dumt. Er […]
Det finnes noen retter som bare funker uansett hvor mye klokka er. Frokost, brunsj, lunch, middag, kveldsmat eller nattmat. Dette er en sånn rett. Den krever svært lite av deg med tanke på arbeid og du får en rett som er smakfull og lett samtidig som den metter. Har du et godt helt lyst knafritt […]
Categories
Pizza med skrei og bacon
Den første skreien har begynt å komme i butikken og nå nærmer vi oss den beste delen av sesongen. Den deilige torsken er helt perfekt å skjære i tynne skiver og ha på pizzaen med noen strimler med bacon og en litt ekstra salt tomatsaus. Topp den med litt vanlig pizzaost og en litt mykere […]
Å lage pølser er egentlig ikke vanskelig, men det blir bedre med litt trening og planlegging. Jeg skal nå forsøke å gå igjennom de beste triksene du kan ta med deg når du lager pølser. Helt nederst i posten finner du en oppskrift på krydderblanding til tyske bratwurst. Det viktigste er at du har følgende […]