Havreflarn – en av julens gleder

Julestemningen begynner å sige inn, og jeg har prøvd å komme i gang med julebaksten. På grunn av vårt lille hjerte  som vokser i magen min har ikke energinivået vært på topp si siste måndene, men nå begynner det heldigvis å ta seg litt opp, og jeg er endelig i gang med juleforbredelsene!

Les også: Oppskrift på Coq au vin, Julegavetips til en som er glad i mat.

På bakelisten var det havreflarn som stor øverst på lista. Har akkurat jobbet med en ung dame på jobb som trengte litt praktisk trening – og da er det koselig å gjøre en aktivitet som både er koselig og nyttig. Hun fikk bakt med seg noen julekaker til jul – og jeg fikk prøvd en ny, god og venldig enkel oppskrift. Tok den med hjem – justerte litt på krydderet – og laget mange deilige småkaker som vi glede besøket både til bursdagen min og i jula.

Ingredienser:

4 dl store havregryn (det fungerer ikke med små)
2 dl sukker
2 dl hvetemel
2 dl smeltet margarin
1 ts kanel
1/2 ts nellik
1/2 ts allehånde
2 ts bakepulver
4 ss melk/ fløte

Fremgangsmåten er enkel. Bland sammen det tørre og tilsett smeltet smør og melk. Ta deretter to teskjeer og lag små topper på bakepapir. Det er viktig å ha litt plass imellom toppene da disse vil smelte ned og bli tynne kjeks.
Havreflarn stekes midt i ovnen på 180 grader i 10 – 15 minutter. Avkjøles på flatt underlag.

Serveres som kjeks eller som tilbehør til multekrem eller lignende.

Havreflarn kan også dyppes i sjokolade! mmmH!

Les også: Oppskrift på Coq au vin, Julegavetips til en som er glad i mat.

Hva er din favorittkake i julen? Vi vil vite! Skriv en kommentar i feltet under bildene!