Brennesle er helt sykt irriterende i kjøkkenhagen, men det kan brukes til noe nyttig nå på våren så det er bare å sette i gang og plukke. Spesielt nå som de er på vei opp er skuddene fine og friske. Når de kommer inn i kjøkkenet og får vasket seg litt kan man kjenne en… Continue reading Pizza med brennesle og snøfrisk
Tag: pizza
Pizza med rømme og spekeskinke
Det nærmer seg 17. mai og da fikk vi lyst til å lage en skikkelig norskinspirert pizza. En enkel quickfix når man ikke har tomatsaus å legge på pizzaen er skikkelig rømme. Dette er din venn i nød når du ikke rekker å koke sammen en saus eller har gått tom fra lageret i fryseren.… Continue reading Pizza med rømme og spekeskinke
Pizza med røkte reker og chevre
Hvis man ikke er så veldig bevisst på det er det lett å gå i fella og bare tenke kjøtt når man skal finne noe annen topping til pizzaen enn det samme gamle. Men det er mye god sjømat som gjør seg utmerket på grillen. Vi plukket opp noen helt fantastiske røkte reker i ferskvaredisken… Continue reading Pizza med røkte reker og chevre
Salsiccia og fennikel pizza
Vårt beste råd til en enkel og god pizza er å tenke få ingredienser som heller passer sammen, enn å dunke på med alt det man syns er godt. Ikke at det ikke blir godt det også, men mest for det å få en variasjon i pizzaene man lager. Salsiccia er en god rå italiensk… Continue reading Salsiccia og fennikel pizza
Løkpizza med egg og bacon
Det kan nesten se ut som at vi har sluttet å lage saus til pizzaen for evig og alltid når dette er den andre i rekken uten saus, men sånn er det ikke. Dette var bare en versjon som jeg fikk veldig lyst på selv når Anette sist ikke skulle ha noe saus til sin.… Continue reading Løkpizza med egg og bacon
Hvit pizza uten saus
Pizza trenger ikke nødvendigvis å ha tomatsaus i bunn. Vi har tidligere skrevet om den hvite pizzaen, men her kommer en pizza som ikke har saus i det hele tatt. Til denne runden spurte jeg Anette hva hun ville ha på pizzaen, og etter å ha bladd i bøkene etter litt inspirasjon sa hun høyt… Continue reading Hvit pizza uten saus
Bacalopizza
Bloggpostene vi skriver har etterhvert blitt større og lengre og krever derfor også mer tid. Det har ført til at det går lengre tid mellom hver gang vi poster noe, så denne våren skal vi prøve å henge litt mer i stroppene og gjøre det litt lettere for oss selv. Som nevnt flere ganger tidligere… Continue reading Bacalopizza
Enkel og rask pizzabunn med vanlig mel
Sist oppdatert: 25 mars 2015 En enkel og god pizzabunn kommer man langt med. Vi har testet mange forskjellige men den vi har brukt mest det siste året er denne. Til denne bruker vi vanlig mel, men får du tak i pizzamel blir det enda bedre. Det spesielle med denne er at vi lager den… Continue reading Enkel og rask pizzabunn med vanlig mel
Perfekt knafri pizza med jernpanne
Knafri pizzabunn er kanskje den enkleste pizzabunnen å lage som gir definitivt best resultat. Bunnen, som først ble presentert av Jim Lahey for snart tre år siden, krever heller ikke alt for mye varme for å få en perfekt konsistens ferdig stekt i stekeovn. Men den har noen sider som ikke er bare topp. For… Continue reading Perfekt knafri pizza med jernpanne