Den tiende suppen i suppeserien måtte bli en enkel og rask suppe som smaker godt med litt fløte i. Nå har det vært St. Hans og regn så da må det være lov å lage en suppe med litt ekstra i. Det dyrkes Squash i Norge, men de jeg fant på butikken nå var fra… Continue reading Suppeserien: Kremet squashsuppe
Tag: squash
Steinbit og pesto på grillen
Når man er lei av pølser og kjøtt på grillen er det ikke noe annet å gjøre enn å trekke fram fisken. Men hvilken? Min favoritt for øyeblikket er en av de styggeste men kanskje også den mest undervurderte av fiskene langs norskekysten, Steinbiten. Når jeg lager det på denne måten får vi også fri… Continue reading Steinbit og pesto på grillen