Categories
Bake

Hvorfor eltefrie rundstykker er perfekte å lage hjemme

Eltefrie og knafrie rundstykker krever minimalt med jobb og blir både sprøe og saftige. Jeg tør påstå at de for en travel hjemmebaker er absolutt det enkleste man kan gjøre for å gi seg selv en førsteklasses frokost. Bedre alternativ enn grytebrødJeg har også etterhvert begynt å foretrekke eltefrie rundstykker framfor eltefritt grytebrød. Mens grytebrødene […]

Categories
Mat Oppskrifter

Gleden over godt brød – no-knead brød / grytebrød

Gleden over et godt brød er ofte undervurdert. Forskjellen på et godt brød kan være forskjellen på føde og et måltid. Et brød vi lager ofte og som kan brukes til veldig mye er såkalt no-knead brød, eller grytebrød. Det er godt ved siden av middagen med litt smør og salt på, den blir utrolig […]