Meksikanske hvetetortillas – hjemmelagde tortillalefser du vil elske

Rull ut på en benk med mel

Hjemmelaget tacokrydder er det enkleste å lage selv til tacoen, og er noe sikkert mange har en krukke av i kjøkkenskuffen. Gode lefser derimot, det kan være både vanskelig å få helt til, også trenger man jo sånn meksikansk mel laget av mais, også blir det liksom bare tull. Melete, tykke, tørre og kjipe. Det… Continue reading Meksikanske hvetetortillas – hjemmelagde tortillalefser du vil elske

Crock-pot pulled pork taco – svineknoke fra slowcooker

Vi elsker taco. Jada, kall oss gjerne matsnobber siden vi har en matblogg, men det er noe med tacoen som sier fredag og helg på en måte som ingen ting annet. Etter at vi fikk slow-cookeren i hus har vi snust litt på mulighetene for å kunne bruke den til noe TexMex. Vi vet jo… Continue reading Crock-pot pulled pork taco – svineknoke fra slowcooker