Spar på vinrestene!

Nå som det er sommer og mange har ferie er det ekstra lett å åpne en flaske vin og sette beina høyt på kvelden. For oss som ikke alltid blir ferdig med flaska før det er kveld kan det være irriterende å se restene gå til spille når man heller ikke rekker å fullføre flaska… Continue reading Spar på vinrestene!

Boeuf Bourgogne i trykkoker

En regntung helg trengte en litt verdig avslutning og etter å ha sett lenge nok på den flasken vi sparer vinrestene på var det bare å brette opp ermene. Vi har kanskje skrevet om Boeuf Bourgogne tidligere men vi måtte jo teste det i trykkokeren! For dette er en av de aller beste rettene man kan lage… Continue reading Boeuf Bourgogne i trykkoker

Coq au vin – awesome!

En av de aller kuleste rettene jeg vet om er Coq au vin. Det er noe helt uforklarlig over den som tiltrekker meg noe voldsomt. Jeg har egentlig ikke vært noen stor fan av ”gryter” før intil et par år siden, biff bourguignon og chili con carne er også fantastisk godt, men hvis det er mat… Continue reading Coq au vin – awesome!