Spinat og bacon pai

Det beste man kan si om pai, sånn helt på sparket, er at man nesten hver gang man spiser det, er like overraskende hvor sjelden man faktisk spiser det. Tatt i betraktning hvor godt det er, og hvilke muligheter en pai kan levere. Vi har en tendens til å lage Quiche slik den er beskrevet… Continue reading Spinat og bacon pai

Restedag: Pai

Hvilken dag som er den beste restedagen bestrides de lærde. Noen foretrekker fredagen for å rekke å samle opp nok gode rester til en supermiddag mens andre foretrekker mandag for å benytte seg av helgens rester. I det siste har torsdagene vært de beste restedagene hos oss siden vi som regel girer opp helgen alt… Continue reading Restedag: Pai

Quiche Lorraine – den perfekte festrett, slik ser du at den er perfekt stekt

Når man skal ha gjester på besøk kan man ikke stå på kjøkkenet. En rett som i sin særdeleshet er perfekt i en slik stund er Quiche. Norske Wikipedia oppsummerer det flott med ”… er en pai laget av egg og fløte i butterdeigsform. Andre ingredienser som kjøtt eller grønnsaker tilsettes ofte eggene før quichen… Continue reading Quiche Lorraine – den perfekte festrett, slik ser du at den er perfekt stekt

Bosnisk Pai

Som ergoterapeut er jeg så heldig at jeg treffer mange nye, herlige mennesker hver uke. Som arbeidsoppgave har jeg å hjelpe disse menneskene til bedre aktivitet og deltakelse i deres liv. En av tiltakene vi gjør med mange er å trene på daglige aktiviteter, som for eksempel kjøkkenaktivitet. Dette er spennende og veldig koselig. Samtidig… Continue reading Bosnisk Pai