I sommer har det endelig blitt litt fart på chiliplanta og på sensommeren var det virkelig mye rødt som hang rundt bøtta. Jeg var litt usikker på hva jeg skulle gjøre med all denne chilien når den først måtte høstes. Chilien er av typen Anaheim Chili og er veldig mild. Den smaker litt som varm […]
Jeg har virkelig fått sansen for retter som trenger tid ved varmen for å bli ferdig. Det er noe med forvandlingen når selv fete og seige stykker med kjøtt faller fra hverandre og har blitt så møre og fulle av smak at de blir en fest i munnen. Det er noe nesten like fint med […]
Det har vært fryktelig stille her den siste tiden. De siste ukene har helgene gått i det eneste ett. To helger med jakt og to fulle helger med golf for å tvinge ut de siste mulighetene for birdies i år. Egentlig burde jeg ha kommet meg ut i dag også, men nå er jeg fornøyd. […]
