Det er mange år siden jeg fikk denne oppskriften av svigermor, og det var nok i forbindelse med nyttårsfeiring i lag med gode venner. Vi i vennegjengen synes det er greit å hjelpe hverandre med maten slik at det ikke blir en heldagsjobb på kjøkkenet for den som åpner huset sitt. Jeg har flere ganger… Continue reading Svigermors Waldorfsalat
Month: December 2011
Fin biff? Finnbiff!
For noen år tilbake feiret vi påsken i Alta, hos Margot, bestemoren til Christoph. Siden hun var gammel og hadde litt vanskeligheter med å gjøre ulike aktiviteter i huset tok vi initiativ til å lage god mat og hjelpe til med husarbeidet. En av dagene ønsket Margot seg Finnbiff – og jeg benyttet sjansen til… Continue reading Fin biff? Finnbiff!
Havreflarn – en av julens gleder
Julestemningen begynner å sige inn, og jeg har prøvd å komme i gang med julebaksten. På grunn av vårt lille hjerte som vokser i magen min har ikke energinivået vært på topp si siste måndene, men nå begynner det heldigvis å ta seg litt opp, og jeg er endelig i gang med juleforbredelsene! Les også: Oppskrift… Continue reading Havreflarn – en av julens gleder
Coq au vin – awesome!
En av de aller kuleste rettene jeg vet om er Coq au vin. Det er noe helt uforklarlig over den som tiltrekker meg noe voldsomt. Jeg har egentlig ikke vært noen stor fan av ”gryter” før intil et par år siden, biff bourguignon og chili con carne er også fantastisk godt, men hvis det er mat… Continue reading Coq au vin – awesome!