Forrige helg var vi med jobben en tur i Oslo. En slags blåtur om du vil. Etter ”Dinner and a show” på Latter og en pit-stop på Druen, (hvor de for øvrig har mye bra vin på glass!) var vi en gjeng som havnet i et brudd inn mot sentrum. Etter et par… Continue reading Fuglen bar i Oslo – pinlig nøyaktige drinker
Author: christoph
Rastløs matblogger med spesiell interesse for pizza, øl, kaffe, grillmat og alt annet som er sølete syndig og fristende.
Naboen brygger øl!
På mandag kom naboen etter meg mens jeg satt og fiklet med ipaden og stereoen i bilen. Før jeg visste ordet av det stakk han hodet inn passasjerdøra og sa – Her! Dette er fra den siste batchen. Og jeg satt igjen med en flaske øl i handa mens han forsvant i regnet. For øvrig… Continue reading Naboen brygger øl!
Pasta Al Pomodoro
Leter du etter andre pastaretter? De finner du her! Det er ikke ofte vi lager noe som faktisk kan ligne på vegetar og ikke har kjøtt. Vi hadde egentlig ikke noen god grunn til å droppe kjøtt i dag, det bare føltes ut som at det kunne vært godt og når jeg da kom over… Continue reading Pasta Al Pomodoro
Bøttegrill – rakkeren du bare må ha
Siden Helga er så veldig stor og bruker så mye kull hver gang vi skal grille oss noe til middag bare oss to har vi hatt en liten utfordring. Det blir liksom så mye mer omfattende hver gang vi skal i gang med Helga bare for en enkel middag. Her for noen dager siden kom… Continue reading Bøttegrill – rakkeren du bare må ha
Chorizo pasta carbonara
Det har vært litt stille her i sommer men nå er tiden inne for en ny oppdatering. Siden vi blir bedt om å poste mer om pasta er denne enkel! Da vi var i Spania etter bryllupet plukket jeg med meg en stang med Chorizo-pølse for noen euromynter som brant i lomma på flyplassen. Hva… Continue reading Chorizo pasta carbonara
Tapas, tapas og bryllupsreise
Som vi har skrevet tidligere har vi ikke glemt bloggen. Ei heller å lage mat. Vi har bare hatt litt andre ting å prioritere. Men nå er festen lagt bak oss og den første bryllupsreisen er over. Vi fikk så utrolig mye fint til bryllupet av gjestene. En del av det kommer nok til å… Continue reading Tapas, tapas og bryllupsreise
Vi har ikke glemt bloggen…
Vi har bare hatt noen andre ting å tenke på de siste dagene :-) Men vi kommer med mer i fra både middagen, festen og de fantastiske gavene vi fikk. Her skal det lages mat og drikkes vin for å si det slik!
Volume Hamar – Vi kommer nok tilbake
Hai Hang er en fyr jeg har sansen for. Han tør å satse og er trivelig attåt. På fredag åpnet han sin tredje restaurant på Hamar, Volume. Fra før av har han restaurantene Valuta og Victoria Haven (tilfeldig at alle starter på V?). Volume skal bli byens uformelle treffsted sa Hai til Hamar-Dagblad i forrige… Continue reading Volume Hamar – Vi kommer nok tilbake
Ørret, creme fraiche og soya-saus
Kombinasjonen av fisk, Crème Fraîche og soyasaus fikk jeg først en smakebit av på stand hvor de promoterte salmalaks. Sausen som er så utrolig enkel og kun består av Crème Fraîche og soyasaus tok meg med en gang. Jeg tror at den kanskje smaker aller best til laks, men den fungerte godt til ørret også… Continue reading Ørret, creme fraiche og soya-saus